700ml mraba pombe chupa

Roho ni vinywaji vyenye vileo. Kwa sababu suluhisho la ethanol lililokuwa na nguvu sana linalozalishwa wakati wa mchakato wa Fermentation wa kutengeneza divai linaweza kuua chachu na haliwezi kuendelea na Ferment, maudhui ya pombe ya divai yaliyotengenezwa kupitia Fermentation yanaweza kufikia kiwango cha juu cha 10%-20%. Lakini kiwango cha kuchemsha cha pombe ni 78.2 ° C. Baada ya kupokanzwa, joto litazidi kiwango cha kuchemsha cha pombe lakini sio chini kuliko kiwango cha kuchemsha cha maji. Mvuke wa pombe utatoroka, na kisha kufupishwa kupata suluhisho la ethanol na mkusanyiko wa 80%-90%. pombe ngumu. Kwa hivyo mizimu pia huitwa roho zilizo na maji.

1. Utangulizi wa kimsingi

Kwa kuwa suluhisho la ethanol iliyojilimbikizia wakati wa mchakato wa Fermentation ya kutengeneza divai inaweza kuua chachu na haiwezi kuendelea kuzaa, yaliyomo ya pombe ya divai iliyotengenezwa kupitia Fermentation inaweza kufikia kiwango cha juu cha 10%-15%. Lakini kiwango cha kuchemsha cha pombe ni 78.2 ° C. Baada ya kupokanzwa, joto litazidi kiwango cha kuchemsha cha pombe lakini sio chini kuliko kiwango cha kuchemsha cha maji. Mvuke wa pombe utatoroka, na kisha kufupishwa kupata suluhisho la ethanol na mkusanyiko wa 80%-90%. pombe ngumu.

2. Uainishaji wa roho

Roho kawaida hugawanywa katika vikundi nane: gin, whisky, brandy, vodka, rum, tequila, roho), kwa sababu ya Kijapani (kwa sababu).

3. Asili ya roho

1.

2. Asili ya pombe - Uchina.

3. Asili ya Brandy - Ufaransa.

4. Asili ya Gin - Uholanzi.

5. Asili ya Rum - Cuba.

6. Asili ya Agave - Mexico.

7. Asili ya Vodka - Urusi.

8. Asili ya kwa sababu - Japan.